【超简单】黄豆猪手汤

作者： 种花家的露露

做后期对我的蹄子不好，以形补形……事实证明，黄豆比猪手好吃！

用料

• 猪蹄「猪手」 1只
• 黄豆 适量
• 陈皮 2片
• 姜 6片
• 料酒 4勺
• 盐 1茶匙
• 鸡精 半茶匙
• 白醋 几滴

【超简单】黄豆猪手汤的做法步骤

步骤 1

黄豆提前3小时泡下去。我用猪蹄拐，猪蹄也一样啦！冷水下锅煮开一会儿，捞出来用温水洗掉浮沫和其他脏东西。

步骤 2

把所有材料倒入高压锅，加料酒，滴几滴白醋或者陈醋。我用电高压锅45分钟的档位煮哒！出锅再加适量盐和鸡精，搞定！

步骤 3

开吃……

【超简单】黄豆猪手汤的小贴士

一定等出锅再加盐哟！

菜谱创建时间：2019-11-17 18:34:30