如何快速去除烤秋刀鱼的小刺

作者： 哎呀好想吃烤鱼

最近是秋刀鱼的季节，超市买来的盐烤秋刀鱼虽然好吃，小刺也太多了。这里就需要吃货的智慧了。

用料

• 秋刀鱼 1条
• 筷子 一双

如何快速去除烤秋刀鱼的小刺的做法步骤

步骤 1

首先把秋刀鱼的头去掉。

步骤 2

从秋刀鱼的侧面下筷，贴着背部骨头划开，然后把鱼展开。

步骤 3

去掉脊骨和内脏，小刺集中在肚子那里，只要逆纹理刮就会掉。

步骤 4

去好刺的秋刀鱼合起来，把肚子的鳍去掉，接下来就是大口吃肉的时间啦！

菜谱创建时间：2019-11-17 17:58:43