我的秘制手抓饼 ，里面特别柔软 ，外面特别酥脆、简单美味。

作者： Diana_厨房记

这道手抓饼，可以说是简单又可口。 吃起来方便又美味，咬下去，外层香酥，内层柔软，特别好吃！ 趁热吃吧！这个时候最美味哦！

用料

• 普通面粉 500g 盐 4g
• 温水 300g
• 油酥
• 普通面粉 适量 花生油 适量
• 盐 适量

我的秘制手抓饼 ，里面特别柔软 ，外面特别酥脆、简单美味。的做法步骤

步骤 1

将面粉搅拌成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟

步骤 2

醒发好的面团 ，搓成长条

步骤 3

切成六段，表面刷上油

步骤 4

盖上保鲜膜，醒发40分钟

步骤 5

油酥，面粉适量、油适量、盐适量混合在一起、调均匀备用即可。

步骤 6

将醒发好的面团取出一块，杆开，再用手抻一下因为现在的面醒发的很有延展性。

步骤 7

将抻好的面，抹上调好的油酥，涂抹均匀

步骤 8

向叠扇子一样，叠起来，再卷起来

步骤 9

将面团醒发10分钟。

步骤 10

擀成薄饼

步骤 11

电饼铛中抹少量油，薄饼功能键即可，适当的时候进行翻面

步骤 12

好吃油酥脆的，手抓饼出炉啦！

菜谱创建时间：2019-11-17 17:38:09