田螺姑娘的手撕包菜

作者： 兔兔兔子酱

在日日之食上看到了这个方子，用料少味道也很不错！平台没找到，传一份私用。 原方子辣椒太多了，自己吃只能放两根，最好再冲一下解辣。

用料

• 包菜 1个约500克
• 干辣椒 5根
• 盐 1勺
• 蒜 3-4瓣
• 蒸鱼豉油 1汤勺
• 油 2汤勺

田螺姑娘的手撕包菜的做法步骤

步骤 1

手撕一颗包菜~尽量沥干水

步骤 2

辣椒切段，蒜拍几刀

步骤 3

热锅冷油，小火蒜辣椒炒香。放包菜，改大火炒到瘪下去。

步骤 4

加豉油和盐，继续大火炒到熟。

步骤 5

直接出国，不加水也不用焖~

菜谱创建时间：2019-11-17 17:12:21