葱油花卷

作者： 咖啡色的云南兰花

葱花卷，漂亮又简单的制作方法； 加油喔，还需要多练习练习哦。

用料

• 面粉 150克
• 水 80~83克
• 酵母 2克
• 泡打粉 3克
• 糖 10克
• 葱 少许
• 油 少许
• 盐 少许

葱油花卷的做法步骤

步骤 1

将面粉围成窝状，将酵母和糖倒入面粉中，泡打粉撒在面粉边缘，加入水，用手调面粉，并做到三光，盆光、手光、面光。 三光吼，搂成长条，一个半擀面杖长度，开始压扁。

步骤 2

继续擀宽点，因为要切6个小剂子哦

步骤 3

刷上油，刷油保留一头，不要刷到头，再撒盐，自己喜好哈，课选择盐的用量，再撒葱花。 有的人不喜欢葱花可以用红豆，肉松，肉糜等代替

步骤 4

卷起来

步骤 5

切6个剂子，在每个小剂子中间压一条，压好了拉长，并把两头上下粘合。

步骤 6

粘合开始上热的锅商蒸，6分钟。我今天做的葱不够了😊有一个就没放到。

葱油花卷的小贴士

我第一次做葱花卷，擀面坑坑洼洼，不齐，不是长方形 ，加油练习中……

菜谱创建时间：2019-11-17 16:51:56