生酮杏仁脆片

作者： 酮食记

参考http://www.xiachufang.com/recipe/100103716/ 食材用量稍作调整

用料

• 杏仁片 100克
• 蛋清 35克
• 黄油 15克
• 杏仁粉 12克
• 赤藓糖醇 10克
• 调味盐 1.5克

生酮杏仁脆片的做法步骤

步骤 1

准备好全部材料

步骤 2

蛋清加入赤藓糖醇、调味盐搅拌

步骤 3

放入全部杏仁片，接着拌。

步骤 4

拌到这个程度

步骤 5

微波炉融化好的黄油加入杏仁片里

步骤 6

搅拌成这个粘度，静置半小时

步骤 7

加入杏仁粉，继续拌匀

步骤 8

再静置20分钟。烤箱提前十分钟上下火180℃预热。

步骤 9

借助瓦片格做饼干，我没有只能随手堆了。送入烤箱最下层上火130℃，下火140℃烤30分钟，还有5分钟左右就要观察上色情况比较保险。

步骤 10

出炉晾凉

步骤 11

圆形6片，心形6片，共139g

步骤 12

12片杏仁脆片

步骤 13

总热量814大卡 碳水(11%)21.3g，净碳水9.1g 脂肪(73)65.3g 蛋白质(16)33.1b

菜谱创建时间：2019-11-17 15:42:50