微波炉版超快手牛油果烘蛋

作者： Kaimook一人食

超快手早餐，算上咖啡10分钟搞定。今天用的微波炉，算烤箱简化版。这个也好吃，但个人还是更喜欢不加芝士，烤箱慢烤出来的呢。

用料

• 鹌鹑蛋 2个
• 熟牛油果 1个
• 盐，胡椒粉 适量
• 迷迭香（可选） 适量
• 芝士碎 适量

微波炉版超快手牛油果烘蛋的做法步骤

步骤 1

1.切开牛油果，去核，挖掉一点果肉。 2.分别打入一个鹌鹑蛋，或者一个鸡蛋打散分入两半。我今天的鹌鹑蛋比较大，多出的蛋白就够填入另一半了。 3.加盐，胡椒，迷迭香，入微波炉叮1-2分钟，蛋熟不爆就好。鹌鹑蛋小，我只用了1分钟。 4.来点芝士碎，再入微波炉中火1分钟。搞定～

步骤 2

再来一杯咖啡，和大白抱抱🙂

微波炉版超快手牛油果烘蛋的小贴士

1.迷迭香味道独特，不喜可免。但加了迷迭香绝对会让牛油果变得更为独特 2.不加芝士也可以，能更突出食材和调料混合的味道

菜谱创建时间：2019-11-17 14:43:45