胡萝卜青瓜炒肉片

作者： 墨小沫77

单纯的胡萝卜肉片太单一，搭配青瓜不仅卖相好看、营养也更全面。

用料

• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 半根
• 瘦肉 200克
• 生粉 3勺
• 生抽 2勺
• 姜 4片
• 蒜 3瓣
• 盐 适量

胡萝卜青瓜炒肉片的做法步骤

步骤 1

把猪肉洗净切片，加入生粉、生抽、盐，搅拌均匀放置一旁备用。

步骤 2

胡萝卜去皮洗净切片，青瓜洗净切片。小火热锅下油，加入姜蒜炒香后再加入腌制好的猪肉，期间可分次加入适量清水翻炒，至九成熟时出锅。

步骤 3

锅中加入适量油，先加入胡萝卜，炒至八成熟时再倒入之前炒好的猪肉和青瓜，翻炒小会后加入适量盐即可出锅。

菜谱创建时间：2019-11-17 10:37:44