自制柿饼

作者： 嘉禾的饭

大家有没有吃过我们陕西富平柿饼[米奇比心]太好吃了好么，软糯香甜，原汁原味！我家每年都要买好几次，今年试着自己做了几个，太成功了

用料

• 柿子 个

自制柿饼的做法步骤

步骤 1

准备好硬柿子，削去柿子皮，留着柿子蒂，后用热水泡一泡去除涩味

步骤 2

用线绑在柿子蒂上，挂在通风有阳光的地方晾晒

步骤 3

两三天后柿子表面就会成皱皱巴巴，这个时候就要轻轻的捏捏柿子，刚开始要轻轻的捏，以免把柿子捏破了

步骤 4

两三天后柿子表面就会成皱皱巴巴，这个时候就要轻轻的捏捏柿子，刚开始要轻轻的捏，以免把柿子捏破了

步骤 5

做好后的柿饼去除柿子蒂，往里面塞上核桃，好吃的柿饼夹核桃就做好啦！核桃中和了柿饼的甜蜜，柿饼掩盖了核桃皮的涩味，相辅相成，外面软糯内里酥脆！简直太好吃

步骤 6

做好后的柿饼去除柿子蒂，往里面塞上核桃，好吃的柿饼夹核桃就做好啦！核桃中和了柿饼的甜蜜，柿饼掩盖了核桃皮的涩味，相辅相成，外面软糯内里酥脆！简直太好吃

步骤 7

做好后的柿饼去除柿子蒂，往里面塞上核桃，好吃的柿饼夹核桃就做好啦！核桃中和了柿饼的甜蜜，柿饼掩盖了核桃皮的涩味，相辅相成，外面软糯内里酥脆！简直太好吃

菜谱创建时间：2019-11-16 23:33:15