民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼

作者： 上好佳hmily

我的心爱在天边，天边有一片，辽阔的大草原 我也是草原孩子啊～心里有一首赞歌 民族的，就是中国的，中国的，就是世界的

用料

• 盐 2克
• 面 500克
• 猪肉 300克
• 大葱，蚝油，生抽，胡椒粉，姜，油 适量

民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤

步骤 1

500克面粉

步骤 2

两克盐放面里

步骤 3

温水450---500毫升水，和面，一个方向和面

步骤 4

用保鲜膜醒面，时间越长越好，至少40分（一般中午和面，晚上包效果更好）

步骤 5

肉馅放葱末，姜末，蚝油，生抽，胡椒粉，油，姜末适量

步骤 6

放好面粉不用揉

步骤 7

面醒好后，面板放面粉，把稀面放上去，切成小记子，然后拍平，放肉馅，像包包子方法包好，然后放面板拍均匀

步骤 8

刷油

步骤 9

刷油，烙饼，非常薄

民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼的小贴士

全程不用擀面杖。试试呦 民族风味浓郁得很呢

菜谱创建时间：2019-11-16 22:55:12