这就是所有材料啦。把小葱切好,葱白分开放。
把辣椒粉,葱沫,酱油,盐加入碗里,也可以加少许香油,不喜欢的可以不加。
锅里热油,把葱白倒入锅里爆香
把爆香的葱白倒入之前的碗里,搅拌均匀即可。
碎碎念: 1.辣椒粉,有不辣的和很辣的,买的时候根据自己口味选择,就可以做出不同辣味的辣椒酱啦。也可以调整辣椒粉的量,葱沫的量,来控制辣椒酱的辣味。 2.下点面条,拌上这个辣椒酱,都不需要其它任何菜或者调料就可以轻松干掉一大碗,呵呵!煎豆腐的时候,加一勺,炒饭炒面的时候加一勺,都是很加分的。超级百搭,随意发挥哈。