炒平菇

作者： 把自己喂饱

打开下厨房，我竟然在下厨房5年了！！5年以前真的没做过菜啊，手足无措。 很遗憾，这5年长进不大。因为工作原因平时还是做饭少，不过现在至少知道个家常步骤，饿不着，还有家的味道了，泪目。感谢下厨房，感谢CFTV，临时起意上传个刚做完的菜，纪念一下。 时间在流淌，人在变化，未来5年祝自己厨艺进步，哈！

用料

• 平菇 两大朵
• 五花肉 一点点
• 葱姜蒜 适量
• 辣椒 1个或没有
• 小油菜 1-2棵或没有
• 酱油 一点点或没有
• 油 适量

炒平菇的做法步骤

步骤 1

1.热锅加适量油 2.油稍热加葱姜蒜炒出香味 3.加入适量五花肉炒炒，丁或片随你，主要借点肉味，现在肉太贵，你可能看不到我菜里的肉，加点酱油炒一下 4.加入撕好的平菇，炒炒，加点盐，很快就出水了，加点切好的小油菜辣椒，嗯 5.加不加盖子随你，反正5-10分钟左右就熟了。

步骤 2

今天一个人，就一个菜吧，开吃。

炒平菇的小贴士

以前炒肉总有点腥味，直到一个男生和我说，要放葱姜蒜爆锅后炒肉，嗯，果真好多了。以前我是这三样有啥爆啥，很少齐全。 油不要冒烟再放东西炒，冒烟常常有害物质也多了。

菜谱创建时间：2019-11-16 18:26:42