椰子鸡汤

作者： 誉丹丫丫

买了只清远鸡熬鸡汤，闺女提议做椰子味的，好！买了两个椰子开始炖汤。

用料

• 清远鸡 1只
• 乌鸡 半只
• 鲍鱼 3只
• 椰子 2个
• 荸荠 5-6个
• 红枣 5-6颗
• 莲子 6颗
• 葱姜 若干

椰子鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材，椰子打开取出椰汁，把椰子肉用勺挖出，备用。

步骤 2

把鸡肉冷水下锅，煮一会，捞出冲水。

步骤 3

除鲍鱼外，把所有食材放入锅内，水多一些，煮一个小时。出锅前放鲍鱼，放盐调味即可，肌肉可以沾生抽吃。

步骤 4

一锅鲜美的鸡汤出锅了

椰子鸡汤的小贴士

一定要用清远鸡肉质特别鲜嫩。

菜谱创建时间：2019-11-16 17:42:06