胡萝卜切丁,葱切碎备用。
葱头、生姜切好备用。
肉剁碎,备用。
炒好馅备用。
酵母用温水化开,倒入面粉搅拌,揉成光滑面团,盖上保鲜膜置于保暖处。发酵一个半小时至两个小时间。
擀面皮,包成包子,包子底下沾油防止粘锅。
上蒸笼蒸熟。出锅。