鸡蛋韭菜饺子🥟

作者： 我是做饭的小迷家

在这个猪肉越来越贵的时代，买不起猪肉的我和朋友周六来一顿鸡蛋韭菜饺子🥟🥟🥟🥟

用料

• 韭菜 300克
• 鸡蛋 4个
• 胡萝卜 2根
• 葱 半根

鸡蛋韭菜饺子🥟的做法步骤

步骤 1

韭菜切断，葱姜切碎，胡萝卜切丁

步骤 2

鸡蛋打碎，放盐，醋，拌匀

步骤 3

锅中倒油，大火炒鸡蛋至碎末

步骤 4

鸡蛋，葱，胡萝卜，韭菜加蚝油5g，盐适量，酱油适量

步骤 5

包饺子，上蒸锅

步骤 6

水开后，煮6分钟起锅

步骤 7

拌好料酱（芝麻酱 醋 盐 姜末 酱油 十三香），不吃辣椒，所以可以开吃啦！

鸡蛋韭菜饺子🥟的小贴士

饺子馅最后放盐搅拌，否则容易出水，不好包。

菜谱创建时间：2019-11-16 15:54:42