萝卜丝炒豆渣 家常快手

作者： 蛋花儿的日常生活

最近狂爱喝豆浆 然鹅榨豆浆 每次剩下的豆渣都超级多…… 不吃就太浪费了 吃了也有营养 想起来老妈以前这么做过~ 刚好家里自己种的萝卜长大了 赶紧炒一盘 哎呀！简直太下饭啦！

用料

• 萝卜 1根
• 葱 半根
• 香菜 2根
• 豆渣 200克
• 花生油 20克
• 盐 5克
• 水 可加可不加

萝卜丝炒豆渣 家常快手的做法步骤

步骤 1

首先准备一个大萝卜清洗干净~

步骤 2

然后用切丝器都切成丝儿~

步骤 3

用刀把萝卜丝切一下不要太长也不要太短~

步骤 4

刚拔的新鲜香菜取一棵清洗干净~

步骤 5

切成香菜断备用~

步骤 6

准备好豆渣 一定要过滤好的不要太湿~

步骤 7

锅内放花生油 开火准备~

步骤 8

油热后下葱末爆锅炒香~

步骤 9

接着下萝卜丝继续翻炒~一直中火就可以~

步骤 10

等萝卜丝儿出水分以后下豆渣翻炒~

步骤 11

期间不停的翻炒 如果不喜欢吃干的可以在这一步加适量的水 这样可以湿一点~

步骤 12

看到豆渣微黄以后放香菜➕盐 快速翻炒关火~

步骤 13

称出来就可以吃啦！我喜欢吃干一点的~

步骤 14

非常下饭 食用豆渣 能降低血液中胆固醇含量~减少糖尿病人对胰岛素的消耗哦~

萝卜丝炒豆渣 家常快手的小贴士

一定不要大火操作，不然豆渣会更干了，可以适量加水。有不明白的可以评论区提问😊

菜谱创建时间：2019-11-16 14:39:10