超好吃的番茄豆腐

作者： 张三顺

豆腐是中国的传统食品，味美而养生。

用料

• 嫩豆腐
• 西红柿
• 鸡蛋
• 盐
• 黑胡椒
• 香葱

超好吃的番茄豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块，厚度大概3cm.

步骤 2

鸡蛋打散，放适量盐，豆腐块裹入蛋液

步骤 3

不粘平底锅热油，豆腐块均匀放锅中，不要用筷子夹啊！！！用手拿着轻放锅里，不然会散掉！

步骤 4

两面煎至金黄色，中间只翻一次就可以，也就是说，煎好一面再翻……（火不要太大，中小火🔥）盛放盘中备用。

步骤 5

锅里留底油，放切好丁的西红柿煸炒至浓汁

步骤 6

放黑胡椒盐（还是这种胡椒好用）翻拌均匀，关火。（不要大火）

步骤 7

番茄酱淋在煎好的豆腐上，撒点葱花就OK啦！

超好吃的番茄豆腐的小贴士

非常好吃哦！大家有时间可以试一试😇

菜谱创建时间：2019-11-16 13:27:55