雪花酥&牛轧糖

作者： 小笨猪-12

一定要用不粘锅，并且小火，小火，小火，重要的事情说三遍！

用料

• 棉花糖 250克
• 黄油 60克
• 奶粉 50克
• 蔓越莓、坚果 200克

雪花酥&牛轧糖的做法步骤

步骤 1

黄油60克。

步骤 2

不粘锅小火，融化黄油。

步骤 3

倒入棉花糖。

步骤 4

不停的搅拌，让棉花糖软化。

步骤 5

关火，倒入奶粉，快速搅拌

步骤 6

奥利奥牛扎糖加入奥利奥150克左右；蔓越莓牛扎糖加入蔓越莓100克，花生碎100克；雪花酥加入饼干、蔓越莓、开心果、葡萄干等各种果干都可以，共200克，倒入锅中，快速搅拌，搅拌不动的吗就上手吧，会有点烫手的哈。

步骤 7

推荐一个牛扎糖神器，带格子的切的时候比较均匀

步骤 8

整形放在模具里，放凉后切块

步骤 9

切块包糖纸，上图的糖纸里面需要包糯米纸后在包糖纸，还有一种是小袋子的，不需要糯米纸，但是需要封口机，糯米纸是可以吃的

雪花酥&牛轧糖的小贴士

一定要用不粘锅，小火，果干材料可自行搭配。

菜谱创建时间：2019-11-16 10:45:52