龙骨菌汤: 1,各种菇洗净,切片(杏鲍菇,蟹味菇,白蘑菇,茶树菇) (各种菇切丝,在淡盐水泡15分钟。 锅内开水,放盐、姜丝、菌丝煮2分钟,捞出沥干) 2,龙骨沸水去血沫 3,龙骨,姜片,葱段,枣,枸杞(料酒,酱油)入锅,最少90分钟。 4,倒入盐,菇煮30分钟。 5,出锅前加葱花,香菜。
详见1步骤