妈妈的炸鸡排

作者： 奔奔爱吃鱼

用料

• 鸡小胸 300g
• 面粉 适量
• 面包糠 适量
• 料酒 适量
• 鸡蛋 3～5个
• 白胡椒粉 适量

妈妈的炸鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉加料酒白胡椒粉腌制20～30分钟，鸡蛋和匀，适量面包糠，面粉备用

步骤 2

鸡胸肉蘸蛋液，蘸面粉，再次蘸蛋液，最后蘸面包糠，锅内油适量，最小火，正反面分别煎10～15分钟，出锅

步骤 3

富余的蛋液面包糠面粉和一起，加少许盐，葱花钱

步骤 4

小火正反面煎成饼

菜谱创建时间：2019-11-15 19:47:33