鸡蛋羹

作者： 裁缝和厨子

用料

• 鸡蛋两个 个
• 盐，淀粉，味精，酱油，姜。 克
• 胡萝卜，一根
• 黄瓜两根

鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝

步骤 2

黄瓜切丝

步骤 3

热锅凉油，放姜爆香。先下胡萝卜丝，炒软，再下黄瓜丝，放盐少许。

步骤 4

放水煮开

步骤 5

调水淀粉，水淀粉里放酱油，做最后调味。

步骤 6

再次煮开的时候把鸡蛋打散，顺时针搅动汤，鸡蛋慢慢倒入汤里搅动就行。

菜谱创建时间：2019-11-15 16:46:05