香菇炖鸡

作者： 我是大神呀

用料

• 鸡 半只
• 香菇 8朵
• 葱 半根
• 八角 2个
• 花椒 10粒
• 辣椒 2个
• 料酒 1勺
• 香叶 5片
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 3勺
• 糖 半勺

香菇炖鸡的做法步骤

步骤 1

先把鸡块用凉水焯一下，

步骤 2

葱段，花椒，八角，香叶，辣椒炒香，倒入鸡块儿翻炒一下倒入料酒，生抽，老抽

步骤 3

上色之后倒入砂锅，加入泡好的香菇，然后倒入没过鸡块的热水，大火煮开之后，转小火煮20分钟

步骤 4

然后加盐和白糖再炖五分钟

步骤 5

5.出锅～

菜谱创建时间：2019-11-15 13:41:38