炸鸡钳-鱼-虾-海蛎

作者： 余生不将就爱心厨房

用料

• 鸡蛋 个
• 面包糠 克

炸鸡钳-鱼-虾-海蛎的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉剁成泥调馅- 吊鸡蛋皮-2鸡蛋，盐打散加水土豆淀粉搅匀 炼锅-擦干净 鸡蛋液剩余的加点面粉调成糊 蛋皮对半切开-放馅料卷起-蛋皮边缘涂糊 生切菱形块3cm 调稀一点的蛋粉糊（鸡蛋1➕玉米淀粉2➕水 卷两头沾面粉-4.5油热-卷两头沾蛋粉糊入锅-小火慢慢炸飘起捞出-升温后复炸-

步骤 2

卷

步骤 3

生切

步骤 4

糊

炸鸡钳-鱼-虾-海蛎的小贴士

炸鱼炸虾仁炸蛎黄：蛋面糊炸

菜谱创建时间：2019-11-15 09:49:01