超级简单的雪花酥和牛轧糖

作者： 二硕饲养员

小时候就比较喜欢牛轧糖，雪花酥开始流行起来了，就更喜欢吃了。有一次买的特硬，都咬不动。😂于是就准备自己做，然后从网上搜，外加自己多做了几次，现在这个配方基本稳定了。 做这个一定要用不粘锅！！我有过教训！ 晚上看电视的时候吃个雪花酥喝个奶茶，完美！😋

用料

• 奶粉 120克
• 棉花糖 200克
• 饼干 150克
• 黄油 60克
• 干果 120克

超级简单的雪花酥和牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材，大的干果切一下。要不然整形的不好整。

步骤 2

小火把黄油热化后，把棉花糖倒进去。一定要小火。

步骤 3

小火把棉花糖热化，充分与黄油融合。然后倒进去奶粉，倒进去之后一定要快速搅拌均匀。

步骤 4

奶粉与棉花糖融合后，把干果和饼干倒进，快速让干果饼干与棉花糖合在一起。

步骤 5

带手套来回弄一下，让所有材料分布均匀，放入模具，撒一些奶粉。然后放冰箱一两个小时取出，切块。

步骤 6

切块后，我从网上买的袋子，装起来封好。

步骤 7

牛轧糖和棉花糖的做法一样，就是不放饼干。棉花糖我买了两个颜色的，一个白色，一个黄色的，做出来颜色也不一样。

步骤 8

牛轧糖，棉花糖装好啦！是不是和卖的一样？

超级简单的雪花酥和牛轧糖的小贴士

棉花糖化了以后就放奶粉，不要太久，久了做出来容易硬。黄油少了也容易硬。 干果可以自己喜欢啥就放点啥。

菜谱创建时间：2019-11-15 09:43:03