「6m+婴儿辅食 - 自制番茄🍅酱」

作者： Mika不饿不饿真不饿

₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾♥️想给宝宝做「菠萝咕咾肉」，但需要番茄酱。因为不想给宝宝吃添加剂，所以自己动手，丰衣足食咯～宝宝👶🏻6m18d～

用料

• 🍅大番茄 2只
• 🍅串串番茄 3个
• 🍆紫金黑土豆 1只
• 🍋澳大利亚进口柠檬（口感偏甜且汁水丰富） 1/2个
• 🍚单晶冰糖 适量/若干（🔴我放了5颗；怕甜的话，也可以选择不放哟）
• 🥛85℃以上热水 适量/若干
• 🥛凉白开 100ml

「6m+婴儿辅食 - 自制番茄🍅酱」的做法步骤

步骤 1

浸泡洗净所有食材

步骤 2

紫金黑土豆，用刮皮器刮成一片儿一片儿的，用凉白开浸泡起来制造天然淀粉水，备用

步骤 3

所有番茄划十字焯水去皮切块，柠檬对切成半

步骤 4

用料理机（或手动搅馅儿器）把所有番茄打成泥泥～

步骤 5

和冰糖（不放也可以）一起放入锅（建议平底锅）中炒熟（小火10分钟），加入紫金黑土豆泡的淀粉水（不要土豆片儿），再小火炒10分钟，之后～粘稠度自己调节，我总共炒了27～28分钟～出锅前，点几滴柠檬汁～

步骤 6

把番茄酱放进辅食储存碗里晾凉，再冷藏至冰箱，可保存3～5天～

「6m+婴儿辅食 - 自制番茄🍅酱」的小贴士

1、为了口味更丰富，可以选择多种番茄种类一起熬酱～ 2、炒酱时候兑热水，不要加冷水或自来水。

菜谱创建时间：2019-11-15 00:04:08