辣炒花蛤

作者： 8分钟的温暖哈

色泽明亮，鲜美可口

用料

• 花蛤 0.5斤
• 干辣椒 5个
• 蒜 4瓣
• 葱 1小段
• 盐 10克
• 糖 10克
• 料酒 1勺
• 味达美 1勺
• 生抽 10克
• 淀粉 20克
• 青辣椒 1个
• 味精 20克

辣炒花蛤的做法步骤

步骤 1

辣椒切不规则的片 先将花蛤在清水里洗几遍洗掉泥沙，然后倒一点料酒，和一点盐。 制作 1 将花蛤焯水，待花蛤张开时，捞出备用 2 锅中倒入油，加入葱花蒜片干辣椒炒香。 3 倒入料酒，生抽，味达美，然后把花蛤倒入翻炒几下，放一点盐，味精。 最后把青辣椒倒入翻炒。 4 用水淀粉勾芡，明油

菜谱创建时间：2019-11-14 22:19:58