陈皮山楂焖猪脚

作者： 深雪精灵

用料

• 新会陈皮 5克
• 猪脚 300克
• 山楂 10片
• 姜 5克
• 葱 5克
• 香叶 2小片
• 水
• 醋
• 冰糖
• 料酒
• 生抽

陈皮山楂焖猪脚的做法步骤

步骤 1

新会陈皮洗净用温水泡发。山楂用温水洗净备用。猪脚洗净后剁成小块倒入锅里添加清水，以及料酒葱姜和醋，水开了以后煮五分钟，然后用清水洗净。

步骤 2

锅里热油，煸炒葱姜，加入猪脚翻炒，再烹入料酒，然后倒入生抽冰糖翻炒上色。

步骤 3

倒入足够的开水，然后放入山楂，新会陈皮，香叶，大火煮开后转小火焖两小时以上，然后再开大火收汁即可。

菜谱创建时间：2019-11-14 21:13:13