葱油拌面

作者： 蜜茶轩

简单易学更美味🌾🌾🍄

用料

• 面条 2份
• 小葱 1小把
• 老抽 半勺(炒菜的大勺)
• 生抽 一大勺（炒菜的大勺）
• 糖 3勺（一般的调羹）
• 油 一大勺（炒菜的大勺）
• 黄瓜丝+胡萝卜丝 少许
• 香油 少许

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

把生抽，老抽和糖放锅里小火熬制直到糖完全融化，倒入碗中备用。

步骤 2

葱切大段，葱头和绿叶分开。

步骤 3

锅中倒油，小火慢慢煎炸葱头，炸至少许黄。

步骤 4

放入葱叶，小火继续炸。

步骤 5

葱叶炸黄捞出，油锅关火1分钟，放入白芝麻至白芝麻漂浮在油表面。

步骤 6

油锅再放入酱料汁，中小火熬制出香味（开锅1分钟即可）。

步骤 7

出锅备用。

步骤 8

切黄瓜丝少许。

步骤 9

煮面，面煮熟后放入纯净水中，速速的过一遍。

步骤 10

面放入容器，加入葱油再加少许香油拌均用。

步骤 11

装盘。

菜谱创建时间：2019-11-14 20:44:42