南瓜蒸熟压成泥;称好面粉、奶粉,与南瓜泥、鸡蛋备用
南瓜泥、面粉、水、奶粉、鸡蛋一起放入碗中搅拌均匀
大概是这个样子,酸奶状
热锅后,盛一勺南瓜糊倒入平底锅
小火煎至表面起泡泡,翻面
翻面后再煎半分钟左右出锅
完成~完全没有放糖~很香甜~
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1.全程小火(大火容易焦) 2.锅里不用放油,直接煎就可以 3.倒南瓜糊的时候勺子不要晃动,落下的南瓜糊会自然流成圆形