基围虾煲萝卜丝汤

作者： 红梅姐的家常菜

用料

• 基围虾 10只
• 青萝卜 半个
• 葱 两根
• 姜 适量片
• 胡椒粉 一小勺

基围虾煲萝卜丝汤的做法步骤

步骤 1

虾去头，抽掉虾线，头清洗干净备用

步骤 2

萝卜切丝

步骤 3

小葱，葱白，葱叶分开，姜切丝

步骤 4

锅烧热放油，放葱白，姜丝，虾头炒香后下萝卜丝翻炒，下胡椒粉一勺，不用炒太久加水，倒入煲汤的锅煮三分钟，把虾头挑出来

步骤 5

放虾盖上盖子煮一分钟

步骤 6

最后放入葱叶

基围虾煲萝卜丝汤的小贴士

味道清淡，保持了食材的原味，很鲜美

菜谱创建时间：2019-11-14 13:45:33