先烧开水,放到开水里过掉血水,就不会有腥味了。
再用六十度热水泡茶树菇,一般泡二十分钟左右,然后清洗干净茶树菇上面的菇渣就行了。
姜适量
最好一步就是把猪尾.茶树菇.红枣.姜,等锅里水烧开后,一起放到锅里煲,煲一个小时就行了。