闽南咸饭

作者： 简单1973-8

小时候的味道，喜欢的朋友可以试试

用料

• 五花肉 100克
• 大米 2杯
• 干香菇，青豆，葱头适量

闽南咸饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁，干香菇泡发后切丝，青豆、葱头适量

步骤 2

锅烧热将五花肉丁炸出香味

步骤 3

依次加入葱头爆香，放入香菇青豆炒香

步骤 4

加入洗好的大米（我的大米加了黑糯米可以忽略），再加入适量生抽、料酒、少量盐继续小火炒

步骤 5

将炒好的米和配料一起放入电饭煲

步骤 6

加水没过手背

步骤 7

按煮饭键，一个小时后就可以吃到香喷喷的咸饭啦

闽南咸饭的小贴士

因为有豆子焖饭的水建议比平时多一些

菜谱创建时间：2019-11-14 12:38:15