饺饼茼

作者： 燕妈私家养生坊

人生没那么多为什么，只是想吃了而已！

用料

• 饼皮：面粉 500克
• 水 500克
• 油 20克
• 馅儿：蛋 2个
• 粉丝 一小把
• 虾米 一小把
• 九芽 一小把
• 四季豆 一小把
• 茭白 一根
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量

饺饼茼的做法步骤

步骤 1

面粉加水加油搅拌成如图，滴状。然后在上面倒入清水冷藏一小时以上。

步骤 2

各种菜炒熟备用。

步骤 3

冷藏后，把上面的水倒掉，再重新顺时针方向搅拌一会儿。锅子烧热，小火，抺一点点油，用勺子舀起放入锅内，轻轻转动，让面糊转成薄薄的一层，如有不平可用锅铲轻轻涂抹一下。整张皮子都熟了就可以轻轻掀下来了。

步骤 4

饼子放平，放入馅料。

步骤 5

包的时候，两边折进去，这样就包好了。

步骤 6

包好的饺饼筒挺诱人的，如果你馋了也可以吃的了。

步骤 7

放入电饼档，轻轻刷一层油，放入包好的饺饼筒，两分钟翻一次，两面金黄即可，然后就是美美的享受了，皮脆内鲜，完美！

菜谱创建时间：2019-11-14 08:20:21