辣炒牛肉

作者： 一口甜irene

用料

• 花椒 适量
• 牛里脊 适量
• 料酒 2勺
• 单山蘸水/辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 青红椒 4个
• 淀粉 适量

辣炒牛肉的做法步骤

步骤 1

青红椒切段待用。牛肉切薄片，用料酒，生抽，孜然粉，单山蘸水腌20分钟。

步骤 2

调淀粉水倒入腌好的牛肉，用手抓一抓按摩一下

步骤 3

热锅倒油，下花椒粒，青红椒段，翻炒3分钟下腌好的牛肉，牛肉熟了就可以关火，用余温再翻炒一下就好，太久肉会老。

步骤 4

出锅，配一碗白菜豆腐汤～

菜谱创建时间：2019-11-13 21:49:19