王中王香葱小面包

作者： 一种加多宝

🍞 面包机和面出膜

用料

• 沙拉酱 随便
• 鸡蛋一个 50克
• 黄油 30克
• 高筋面粉 270克
• 盐 4克
• 酵母 3.5克
• 糖 40克
• 牛奶 150克

王中王香葱小面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料放入面包桶，（天热用冰水冰牛奶），开盖，柏翠面包机15档和面程序30分钟，扯一小块面团能拉出薄膜边缘呈锯齿状，加（冰）黄油，➕1个揉面程序。中途可以剪刀剪面团加速手套膜。

步骤 2

分割，盖上，醒面20分钟

步骤 3

随便杆自己喜欢的样子

步骤 4

我放了1/4根王中王对切，中间挤了亨氏的原味色拉酱

步骤 5

我总共做了16个

步骤 6

刷上鸡蛋液，撒了点火腿肠 肉松 小葱 ，最后挤上色拉酱

步骤 7

进烤箱，放上热水发酵至2倍大。

步骤 8

180预热烤箱10分钟，170度 20分钟 ，转175度，上色取出

王中王香葱小面包的小贴士

晚饭后做的 偷懒用了一次发酵。我用的山茶花高筋粉，伊斯尼黄油，燕牌酵母，太古白砂糖，亨氏沙拉酱，王中王香肠，味斯美海苔肉松

菜谱创建时间：2019-11-13 20:43:14