将红枣,葡萄干切碎备用。放玉米面,面粉。面粉少放,玉米面多放。用温水把小苏打,白糖调开。倒入玉米粉中搅拌。混合均匀后,放置十五分钟。起锅烧水,将窝窝头捏好形状,放到蒸笼上,大火蒸十五分钟至二十分钟左右,即可,好吃的粗粮窝窝头就做好啦。香喷喷的哦!
小苏打不要放太多,适量。不然熟了以后就不香了。