干煎带鱼

作者： 贪吃的白羊座

用料

• 带鱼 1条
• 盐 5克
• 料酒 6勺
• 姜 5片
• 面粉 200克
• 鸡蛋 2个
• 葱 1根
• 胡椒粉 5克
• 辣椒粉 2勺
• 花椒粉 1勺

干煎带鱼的做法步骤

步骤 1

超市带鱼解冻，切小块用姜葱盐胡椒粉料酒腌制2小时

步骤 2

准备好蛋液和面粉

步骤 3

先裹蛋液

步骤 4

面粉沾均匀

步骤 5

多滚几下

步骤 6

热锅放油，油热后，开小火慢煎

步骤 7

来切葱丝中间剖开不切断

步骤 8

不要切断

步骤 9

葱叶折叠起来

步骤 10

用手握住

步骤 11

横着切丝

步骤 12

带鱼两面煎黄后出锅

步骤 13

撒上葱丝

步骤 14

带鱼的油脂很好吃

步骤 15

肉肥

步骤 16

配上一个干辣椒面碟子，辣椒面，盐，花椒粉

步骤 17

不腥，而且很鲜香

菜谱创建时间：2019-11-13 20:05:11