炒米饭

作者： 安大眼儿

用料

• 米饭 一碗
• 辅料（火腿 胡萝卜 黄瓜 玉米粒） 少量
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 大葱 少量

炒米饭的做法步骤

步骤 1

把食材切成小颗粒

步骤 2

油热，鸡蛋下锅后放入米饭，翻炒均匀，这样可以使每一粒米饭沾上蛋液，盛出锅备用！

步骤 3

锅内倒入少量油，爆香大葱 洋葱 胡萝卜，再把刚刚炒好的米饭鸡蛋一起放入锅中翻炒，加入少量酱油（可加可不加）蚝油 糖 盐，调味后加入火腿翻炒，再加入黄瓜 玉米粒，最后加入少量鸡精，翻炒一会儿就可以出锅了！😂

步骤 4

补了两张最近做的图。简单！味道也不错！^_^

炒米饭的小贴士

米饭尽量选择隔夜饭，或者蒸米饭的时候水少放些。 有反馈鸡蛋和米饭混合那一步，可能会粘锅，可以选择在这一步多放些油，然后在下一步少放一些就OK了。^_^ 感谢大家的关注，菜谱也在不断地反馈中改进。❤️

菜谱创建时间：2019-11-13 17:58:47