醋溜白菜🥬

作者： 静童空间

老北京冬季看家菜，好吃不贵！😛

用料

• 白菜 380-400克
• 醋 20克
• 白糖 5克
• 生抽 10克
• 老抽 5克
• 水淀粉 适量
• 盐 1/2茶匙（可选）
• 食用油 20克
• 葱末 适量
• 干辣椒 3个

醋溜白菜🥬的做法步骤

步骤 1

白菜洗净控水，切斜刀，备用。

步骤 2

将油、葱末、干辣椒放进主锅，3分～120度～反转小勺爆香。

步骤 3

将白菜、生抽、老抽、醋、白糖放进主锅，6分～V～反转小勺拌炒，最后1分钟加入水淀粉，铃声响起，盛出享用。

步骤 4

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醋溜白菜🥬的小贴士

小美做的醋溜白菜，汤汁有点多，水淀粉可以调的浓一些，也可以提前收收汁，盐，可以根据自己的口味选择放与不放。

菜谱创建时间：2019-11-13 12:33:54