打败秋燥的桃胶雪莲炖银耳

作者： 木小星

到了秋天，天气又干又燥，很多人都会发现口很干，喝多少水都没有用，早上起床还生出一个肿眼泡。 秋燥，身体上火缺乏的是津液，这个津液不等于水。就是说我们需要滋阴润肺，单纯补水是没有办法解决的。打个比方，你脸干拍水有用吗？还得涂乳液精华吧。 所以在秋天，好吃又润肺养颜的东西是白色的，银耳、皂荚米、雪梨、百合、加上冰糖炖得甜糯，每天吃一碗非常好。

用料

• 桃胶 20克
• 银耳 半朵
• 冰糖 适量
• 皂荚米 1小杯

打败秋燥的桃胶雪莲炖银耳的做法步骤

步骤 1

三种材料用水泡发，桃胶要把里面的杂质挑出去，银耳用手掰成小朵，加水煮一个半小时。煮好后在机器里焖一下，会更浓稠。

步骤 2

用电饭锅或专门的炖锅都可以，我最近用的一款九阳多功能豆浆机来煮也很方便。

打败秋燥的桃胶雪莲炖银耳的小贴士

我平时做得最多的是把银耳桃胶炖雪莲（皂荚米），吃的时侯会加牛奶会更香滑。其实牛奶也是很寒凉的东西，女生不适宜喝太多，但是我体质偏热。 如果不适宜牛奶可以加椰奶（椰子肉是凉的但是椰汁是性温的，混在一起打就性平了，造物主就是这么神奇），其实啥都不加就很好喝了。

菜谱创建时间：2019-11-13 11:41:09