美容养颜强身健体阿胶糕

作者： 大胜妈妈

女人生了娃后，身体会特别虚……冬天来了……做个阿胶糕给自己补补

用料

• 东阿阿胶 250克
• 黄酒 500克
• 核桃 200克
• 红枣 250g
• 枸杞 150g
• 巴旦木 150g
• 黑芝麻 500克
• 老冰糖 150克

美容养颜强身健体阿胶糕的做法步骤

步骤 1

东阿阿胶敲碎

步骤 2

我用这个牌子黄酒泡阿胶

步骤 3

加入黄酒用陶瓷锅泡三天

步骤 4

阿胶快泡好前，准备材料，核桃剥开入烤箱烤熟，上下175烤8分钟左右

步骤 5

生黑芝麻炒熟

步骤 6

和田大枣剪开

步骤 7

巴旦木切小，冰糖敲碎，全部准备好后，把核桃仁、巴旦木、和田大枣倒个大盘里混合均匀

步骤 8

泡阿胶的锅里加入敲碎的冰糖，开始小火熬阿胶，熬制过程中用木铲不停搅拌，防止粘锅

步骤 9

慢慢熬，熬制挂旗后，立即关火

步骤 10

倒入核桃等混合物，搅拌均匀

步骤 11

然后再倒入枸杞，搅拌均匀

步骤 12

再倒入一半黑芝麻，搅拌均匀后再倒入剩下的黑芝麻，黑芝麻分两次加入，全部搅拌均匀

步骤 13

准备模具，把搅拌均匀的阿胶倒入模具中整形

步骤 14

因为我买的墨镜还没到，所以我就用了12.8寸深盘整形，底下垫上油纸，把阿胶全部倒入后，上面再铺一层油纸，用擀面杖压，没有合适的擀面杖就用压板，或者一起可以压紧实的工具

步骤 15

等凉透后切片，是不是很完美，我这也是第一次做噢～

菜谱创建时间：2019-11-13 11:10:36