巨好吃的猪肉荠菜蒸饺

作者： 脆皮嘎嘎脆

老公最近在看牙科，能软一点就软一点，前几天做煎饺老公说想吃荠菜馅的，因为要种牙，所以提出吃蒸饺。去菜市场竟然碰到一个阿姨在卖，不吃都不行，买买买，做做做！

用料

• 荠菜 500克
• 猪肉 300克
• 盐 克
• 生抽 2勺
• 香油 1勺
• 饺子皮 50张
• 十三香 2勺
• 鸡蛋 2个
• 葱 1根

巨好吃的猪肉荠菜蒸饺的做法步骤

步骤 1

荠菜好吃，摘洗麻烦呀，这个季节的荠菜没有春天的好吃，不过解馋足够了。

步骤 2

摘好洗好后焯水，焯水的时候放点盐。

步骤 3

焯水后捞出放凉水里，然后挤出水分攥成团。（春天的时候可以买点荠菜,焯水攥成团后冻到冰箱，想吃的时候拿出来解冻。)

步骤 4

猪肉馅打入两个鸡蛋，荠菜切碎后和猪肉馅搅拌均匀，放入葱，十三香，盐。

步骤 5

开始包啦～老公说他要为减肥做最后挣扎，所以我调的馅菜多肉少，大家喜欢肉多的可以自己调整菜和肉的比例。

步骤 6

包好喽。包好后可以做成水饺，蒸饺，煎饺，今天做了蒸饺。

步骤 7

放上屉布，防止粘连，上锅开蒸，大概15分钟左右。

步骤 8

蒸好的饺子，是不是很有食欲呀～外面一圈是前几天包好的羊肉胡萝卜馅，放在一起给蒸了。

步骤 9

我还做了番茄疙瘩汤，和蒸饺一起更配哦！尝一口，味道鲜美，我老公一顿可以吃四盘🤔🤔

步骤 10

吃不完的放到冰箱冷冻，随吃随做，非常方便。

菜谱创建时间：2019-11-13 10:24:11