准备工作,牛肉切丁切片随意,喜欢就好
西兰花;洋葱切小丁;番茄削皮切丁;牛肉加入淀粉、盐、研磨黑胡椒粒、生抽、蚝油、玉米油、料酒
西兰花焯水,意面煮软后用冷水冲洗控干水分
锅内放黄油;洋葱炒软之后加入切好的番茄粒,出水后加入调料调味、待水份差不多收干加入牛肉和意面酱一起翻炒至牛肉断生,立即加入控干水分的一面翻炒均匀即可出锅