培根芝士厚蛋烧三明治

作者： 查理巧蔻

用料

• 鸡蛋 两个
• 培根 两片
• 芝士 一片
• 面包 一厚片
• 甜玉米粒 适量
• 原味酸奶 20克
• 蛋黄酱 20克
• 炼乳 10克
• 欧芹碎 适量
• 黄油 适量
• 盐 适量
• 牛奶 15克
• 香甜型沙拉酱 适量

培根芝士厚蛋烧三明治的做法步骤

步骤 1

首先将一片厚厚的白吐司用锯齿刀片成两片，最底部不要完全切开哦，当然，你可以用两片切开的，吐司是自家产的，所以厚度我比较随性，哈哈哈😉

步骤 2

不粘平底锅小火加热，放入黄油，将面包片两面煎至酥脆金黄备用，为什么要金黄酥脆？因为好吃😋

步骤 3

准备厚蛋烧，两颗鸡蛋打散，加入少量盐，牛奶拌匀，锅中烧黄油，中火炒蛋，用铲子搅拌至还有少量蛋液时关火，用余温将剩余蛋液煎熟，这样的厚蛋烧才更嫩哦

步骤 4

小火煎培根，这里，我没有放油，培根煎至微微卷起取出（有肉的人生才完美～）

步骤 5

调酱汁，原味酸奶，蛋黄酱，炼乳混合拌匀用刀或者勺子背均匀涂抹在吐司内部两侧，如果你比较懒惰，家里材料又有限，那么这里只用蛋黄酱就OK啦！

步骤 6

按照你喜欢的顺序放入玉米粒，培根，芝士片，厚蛋烧组装三明治，最后挤上一些沙拉酱，欧芹碎做装饰，健康营养的早餐就这样完成啦🍞 小伙伴们还可以根据自己的口味变换内容，比如说加入牛肉粒，牛油果，西生菜，西红柿，甚至是炸鸡排，不要让懒惰限制了我们的想象力😂

培根芝士厚蛋烧三明治的小贴士

全程用到锅的地方都没有用大火哦 一定要是不粘锅，不然你会把早餐颜值搞的很惨

菜谱创建时间：2019-11-12 09:57:41