生酮版OREO 饼干（酥脆全新版）

作者： 生酮饮食君

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用料

• #饼干
• 白芝麻粉 200克
• 无糖可可粉 40g
• 赤藻醣醇 50g
• 椰子细粉 50g
• 罗汉果糖 50g
• 酪梨油 90ml
• #内馅奶油
• 椰子鲜奶油 50ml
• 罗汉果糖 40g
• 玛士卡邦起士 50g

生酮版OREO 饼干（酥脆全新版）的做法步骤

步骤 1

粉末充分混合均匀

步骤 2

加入酪梨油，混合成团状

步骤 3

烤盘铺上烘培纸，准备圆形铁环模型，和平底压平整的器具

步骤 4

面团秤重40公克，放入圆形铁环中，用小汤匙将面团朝边缘稍微压平

步骤 5

用平底器具修整平面

步骤 6

再于饼干面上戳6-8个洞

步骤 7

150度烤35分钟（小烤箱180度烤40-50分钟）

步骤 8

内馅奶油製作：椰子鲜奶油稍微打发，加入罗汉果糖，继续打发

步骤 9

加入玛士卡邦起士

步骤 10

打成略稠的固体状

步骤 11

涂抹于饼干上

步骤 12

完成

生酮版OREO 饼干（酥脆全新版）的小贴士

不想食用太多的杏仁粉，因此将前版的OREO 全面改版，更酥脆可口，更好吃，而且全素材不添加饱和脂肪与无铝泡打粉。

菜谱创建时间：2019-11-12 09:36:18