不用油的狮子头

作者： 可惜xzm是水瓶座

一滴油都没有 还好吃😋

用料

• 猪肉 150克
• 淀粉
• 老抽 4勺
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 盐 4克
• 枸杞
• 娃娃菜/青菜什么菜都行你喜欢吃最重要
• 鸡蛋 1个

不用油的狮子头的做法步骤

步骤 1

剁肉沫

步骤 2

放入葱花、姜末、白砂糖、鸡蛋、淀粉（先少加 后面慢慢再继续加），搅拌成泥，淀粉不够就继续一点点加，一直到你感觉搅拌有点搅不动了为止

步骤 3

电饭煲加入开水（刚烧好的）开启保温模式，保温模式哦！很重要。然后加入适量生抽、盐、老抽

步骤 4

用手抓一个球出来 ，两只手都呈捧的手势，两手来回扔肉球，它会自己定型的～

步骤 5

将肉球小心的放入电饭煲的热水中，盖上盖子开启煮饭模式

步骤 6

等冒烟了，水沸腾时转保温按钮，顺便开盖放入洗好切好的菜叶和枸杞，盖上盖子继续保温模式10分钟

步骤 7

盛出，淡了加盐就行

菜谱创建时间：2019-11-12 01:08:49