旺仔牛奶甜炖蛋

作者： 一条不会做菜的狗

用料

• 鸡蛋 2个
• 旺仔牛奶 250克
• 糖 20克
• 盐 一撮

旺仔牛奶甜炖蛋的做法步骤

步骤 1

旺仔牛奶，糖，盐倒进小锅混合 注意糖一定要化完，可适量加热

步骤 2

处理鸡蛋 两个鸡蛋（不分离蛋清蛋黄）轻轻搅匀，比较费时间，不要出气泡

步骤 3

混匀鸡蛋后预热烤箱，上下火140度 把蛋液和牛奶混合搅匀，根据喜好过一两次筛，装进模具

步骤 4

烤箱中层140度烤一个小时

旺仔牛奶甜炖蛋的小贴士

⚠️不喜欢蛋腥味可以加香草精一滴，由于我没有，我选择了适量的香草味奶特替代一部分旺仔牛奶 ⚠️如果想要普通布丁，模具上罩一层锡纸，烤盘上灌半盘热水再进炉

菜谱创建时间：2019-11-11 21:21:10