莲藕炖猪尾

作者： 方块妈

用料

• 土猪猪尾巴一根
• 莲藕
• 葱姜蒜
• 料酒
• 大料
• 冰糖
• 老抽
• 盐

莲藕炖猪尾的做法步骤

步骤 1

小火炒香葱姜蒜大料

步骤 2

放入切成段的猪尾

步骤 3

加老抽料酒冰糖

步骤 4

中火翻炒5分钟

步骤 5

加入莲藕

步骤 6

加入大量温水小火慢炖

步骤 7

2个小时后加盐调味出锅

莲藕炖猪尾的小贴士

炖得越久越好吃。高压锅能缩短时间，不过口感就差点。

菜谱创建时间：2012-04-27 18:14:07