芋头蒸排骨

作者： 欢婆婆

现在正逢吃芋头的时节，买菜时候的老奶奶👵极力推荐这个大芋头～很早之前买过一次这种大芋头但是一点也不粉糯，心存疑惑🤔～不过到最后还是买了～那就试试看做这个菜

用料

• 油 适量
• 盐 少许
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 生粉 适量
• 生姜 小块
• 蒜 3小瓣
• 红辣椒 1个
• 小葱 2根

芋头蒸排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨用清水洗干净

步骤 2

切好备用

步骤 3

加入适量盐、生抽、鸡精、生粉、油搅拌均匀，腌制半个小时左右会比较入味。

步骤 4

芋头洗干净，去皮

步骤 5

将芋头切成大小均匀的小条条。（因为只有我和老公两个人吃，所以这里我只用了半个芋头）

步骤 6

把切好的芋头摆在盘子🥘里，然后把腌制好的排骨平铺在芋头上。（连腌制的汤汁都刮进去哦😯，别浪费啦，而且会更入味呢）

步骤 7

冷水下锅蒸20分钟，出锅前撒上红辣椒🌶️和小葱（撒上之后是不是感觉好看多了呢）…接下去就可以上桌慢慢享受美食了～

芋头蒸排骨的小贴士

忽然觉得幸福可以好简单哦…😄… 不喜勿喷哈

菜谱创建时间：2019-11-11 18:14:40