碗里打入3个鸡蛋备用。
准备虾仁菜圃,一般超市就有得卖。淘宝也有~
放入3勺虾仁菜圃,到鸡蛋里,搅拌均匀。
然后放入半勺盐,如图中的量。拌匀即可。
烧热锅后,放油。
把蛋液倒入锅中,开始煎。
减下来就是用中火煎,注意鸡蛋受热均匀,可以轻轻转一下,煎至凝固,可以翻一面,简直两面金黄即可。
煎至两面如图金黄色即可。
装盘,开吃啦~
1.如果口味比较清淡,可以不放盐,因为虾仁菜圃里面含有盐分。 2.虾仁菜与鸡蛋比例:一勺虾仁菜圃:一个鸡蛋 3.有任何问题欢迎在留言区一起交流哦。 4.做好的厨友记得交作业哦。